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FONDANT AU CAFE ET AUX NOIX

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Ingredients

  • 250g de biscuits cuiller
  • 100g de cerneaux de noix
  • 100g de beurre mou
  • 2 jaunes + 1 blanc d'oeuf
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 80g de sucre
  • 4 CS extrait de café ou 1 dosette de café soluble

Etapes

  1. Pas de cuisson!
  2. Réduire les gateaux en poudre
  3. Faire griller les noix
  4. Mélanger la poudre de biscuits avec le sucre, sucre vanillé, beurre mou, les jaunes d'oeufs, le café. Si ce n'est pas assez compact, rajouter quelques CS d'eau.
  5. Rajouter les noix et étaler dans un plat, direction le frigo pour quelques heures!
  6. Découper en cubes et déguster!
  7. Réaliser un glaçage avec 10 CS de sucre glaçe, 2 CC d'extrait de café et le blanc d'oeuf!

 

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