Roulades d'omelette aux fines herbes, comté et jambon!

Ingredients

• 3 oeufs
• 2 tranches de jambon
• herbes fraiches (persil..)
• 1 CS de crème fraiche
• 1 CS beurre
• 100g de comté rapé
• sel, poivre

Etapes

1. battre les oeufs en omelette, sel, poivre et crème fracihe. Rajouter les herbes.
2. Faire chauffer le beurre dans la poëlle
3. faire cuire en 2 fois opur obtenir 2 fines omelettes (style crêpes)
4. poser sur le plan de travail, parsemer de fromage, poser une tranche de jambon, rouler
5. découper en tronçons et piquer pour maintenir.