Ingredients
- 1 salade Romaine
- 2 blancs de poulets grillés
- Parmesan entier ou en copeaux
- Croutons de pain
- Cerneaux de noix
- Sauce spéciale Cesar ou: mélanger 2 CS d'huile de tournesol avec 2 CS de crème fraiche liquide + 1 CS de parmesan râpé + 1 CC de moutarde + sel et poivre.
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Etapes
- Laver et rincer la salade, la couper en lamelles, la disposer sur les assiettes
- Découper les blancs de poulets grillés en lamelles et les disposer sur la salade
- Parsemer de noix, de croutons, mettre la sauce par dessus et enfin,
- Parsemer de copeaux de parmesan frais sur toute la salade.
- Pour info, certaines variantes comportent quelques enchois par dessus! Pourquoi pas!
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