| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 20 min |
| Portion | 8 personnes |
Le duo de choc est de retour le temps d’une recette de Pop Cakes de Halwa à la semoule ! Après le Halwa carottes, Hervé Cuisine et Sanjee de Bollywood Kitchen vous proposent de faire une recette de dessert indien (qu’on retrouve aussi dans beaucoup d’autres pays d’ailleurs…) à base de semoule de blé, super facile à faire (même pour les enfants) et bon à déguster.
Liste des ingrédients
- 200 g de semoule de blé fine
- 500 ml d'eau
- 1 gousse de vanille
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- Noix de coco râpée
- Pistaches moulues
Etapes de la recette
- Récupérez les graines de la gousse de vanille en la fendant en deux
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez-y les graines de vanille
- Ajoutez la semoule et remuez avec une spatule
- Ajoutez le sucre une fois le beurre absorbé par la semoule
- Ajoutez ensuite l'eau petit à petit en remuant sans arrêt. La semoule va gonfler et vous allez obtenir une masse compacte et homogène
- Laissez refroidir et formez ensuite des boulettes que vous roulez dans la noix de coco ou la pistache râpée
- Piquez sur des bâtons de sucette et servez :)
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