| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Portion | 8 personnes |
Quand j’étais ado, j’ai passé un été à Détroit aux Etats-Unis dans une famille d’accueil. La maman était une super pâtissière qui faisait tout le temps des desserts… et elle m’a donné à l’époque plusieurs de ces recettes, dont celle de ces cookies sans cuisson, trop faciles à réaliser – une recette idéale pour réaliser avec des enfants – et à mon tour, je la partage avec vous ! Des cookies faciles, sans cuisson, juste avec des flocons d’avoine, des pépites de chocolat, du beurre de cacahuètes… vous pouvez les personnaliser bien sur avec d’autres fruits secs par exemple, ou du cacao en poudre etc.
Liste des ingrédients
- 250 g de sucre (je vous conseille d'en mettre que 200 g au final, voir même pour ceux qui n'aiment pas trop le sucre 150 g)
- 1 gousse de vanille
- 50 g de pépites de chocolat
- Quelques cacahuètes grillées / salées (ou amandes etc.)
- 120 ml de lait
- 75 g de beurre
- 100 g de beurre de cacahuète (ou crème d'amande, ou miel... dans ce cas réduisez le sucre!)
- 200 g de flocons d'avoine instantanés
Etapes de la recette
- Dans une casserole, faites chauffer le lait, le beurre, le sucre et la vanille (sucre vanillé ou graines d'une gousse ou extrait liquide...)
- Versez le tout lorsque c'est chaud sur les flocons d'avoine, et remuez
- Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et le beurre de cacahuètes
- Disposez des petits tas avec une cuillère à soupe sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, aplatissez au besoin avec le dos de la cuillère
- Parsemez de pépites de chocolat et de cacahuètes grillées salées
- Réservez au frais pour que les cookies prennent une consistance plus compacte, au moins 2 heures
- Vos cookies se conservent au frais plusieurs jours !
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