| Niveau de difficulté | Facile |
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| Preparation time | |
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Un tapas d’inspiration Grec pour votre prochain apéro ? Découvrez le tzatziki grec sur toast. C’est facile, frais, à étaler sur un toast de pain, sur du pain de seigle comme base, ou encore pour tremper des légumes croquants à l’apéritif. Yaourt grec, feta, concombre… des ingrédients simples pour un résultat très bon ! Retrouvez toutes mes recettes de tapas comme la tortilla au safran, tomate et jambon serrano ou encore la bruschetta au thon, poivron confit et pineau des charantes !
Liste des ingrédients
- 1 concombre
- aneth
- feuilles de menthe
- 150 g de yaourt grec
- 1/2 gousse d'ail
- 1 oignon sucré
- 1/2 citron jaune
- 100 g de feta
- tranches de pain
- olives vertes
Etapes de la recette
- Découpez quelques fines lamelles de concombre et d'olive verte (pour décorer vos toats)
- Épluchez le reste du concombre et râpez-le au dessus d'un bol avant d'ajouter l'aneth et la menthe que vous aurez ciselé
- Ajoutez le yaourt grec, 1/2 gousse d'ail haché, de l'oignon coupé en dés et 1/2 citron pressé à la préparation
- Émiettez la feta (gardez en un peu pour la décoration) et ajoutez-là à la préparation avant de mélanger le tout délicatement
- Placez votre préparation au frais le temps de toaster les tranches de pain
- Lorsqu'elles sont refroidies, tartinez-les de votre tzatziki
- Décorez vos tartines avec des lamelles de concombre et d'olive, de la feta émiettée et des herbes et direction la Grèce pour quelques minutes !
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