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Recette du gâteau au chocolat sans cuisson avec seulement 4 ingrédients

26
Par Dernière mise à jour le J'aime cette recette 49
Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion
5 16 votes

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4 ingrédients seulement pour réaliser ce gâteau sans cuisson et bien intense en chocolat ! N’hésitez pas à bien mettre 3 couches de biscuits cuillère, car la ganache chocolat est très intense 🙂 Un gâteau terrine au chocolat facile à faire avec les enfants pendant les vacances 🙂 D’autres recettes sans cuisson : cookies sans cuisson ou encore cheesecake aux Oreos sans cuisson

Liste des ingrédients

  • 400 g de chocolat noir à pâtisser
  • 300 ml de crème liquide
  • 1 cuil. à soupe de sucre glace
  • 20 biscuits cuillère
  • Un café froid ou sirop simple (moitié sucre, moitié eau) pour les imbiber

Etapes de la recette

  1. Commencez par faire chauffer la crème liquide dans une casserole
  2. Dans un bol, ajoutez le chocolat préalablement haché puis versez la crème liquide bien chaude par dessus
  3. Une fois votre chocolat fondu, mélangez votre préparation avant d'y ajouter le sucre glace
  4. Placez du papier sulfurisé ou film alimentaire dans votre moule avant de disposer une première couche de biscuits (trempés brièvement dans du café froid) pour faciliter le démoulage
  5. Versez ensuite une première couche de votre préparation au chocolat que vous étalerez de façon à recouvrir tous les biscuits
  6. Répétez le mouvement précédent puis gardez votre terrine au frigo (au moins 8 heures) avant de la démouler !

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Regarder la recette expliquée en vidéo

https://youtu.be/JaGYMevnqBo

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26 commentaires

  3. Caca le
    5

    Liste des ingrédients
    400 g de chocolat noir à pâtisser
    300 ml de crème liquide
    1 cuil. à soupe de sucre glace
    20 biscuits cuillère
    Un café froid ou sirop simple (moitié sucre, moitié eau) pour les imbiber

    Répondre
  4. stoll le
    5

    Excellente recette, rajouté des poires cuites dans une sirop vanillé, mis des tranches très fines sur chaque étage de chocolat. Servi avec un nappage de crème anglaise.

    Répondre
      • Hannah le
        5

        Bonjour Hervé,
        Merci pour tes recettes délicieuses et bien expliquées dans les détails !!!
        J’aimerais faire une glace praliné, je n’ai pas trouvé de recette sur le net qui ait du succès…
        Peut-être qu’à l’occasion si tu voudrais bien l’y ajouter ?
        Merci

        Répondre
  8. Roulaï le
    5

    Bonjour Hervé, j’ai justement pleins de biscuits cuillère à terminer… Mais pas de chocolat… 😕
    As tu une idée par quoi je pourrais le remplacer ??
    Merci pour tes recettes 😊

    Répondre
  9. pierre sylvette le

    gateau super bon visuellement très présentable facile à faire pas de cuisson vraiment que des avantages vos gâteaux sont hyper bons merci encore une fois pour cette recette

    Répondre
  13. Laurette le
    5

    N’ayant plus de four, et devant faire un gâteau pour l’anniversaire de ma fille a son école ce gâteau m’a sauvé la vie ! Merci beaucoup ! Excellent !

    Répondre
  14. Sandra Sagesse le
    5

    Bonjour,

    J’adore tes idées de recette tout à fait originales. Celle-ci, je vais la sauvegarder et en préparer pour le goûter en jour de semaine. C’est très pratique et surtout facile à réaliser. Merci pour ce partage et bonne journée.

    Répondre
  15. 6.45 a.m. le
    5

    Ca pourrait marcher comme buche de Noël ça non?!
    Je cherche une recette à faire la veille à faire avec les enfants car le matin même, le four sera pris par la dinde aux marrons, donc la génoise va être compliquée à réaliser!

    Répondre
  16. haki le

    Je l’ai testé et tout le monde a adoré, j’ai rajouté du pralin pour la ganache au chocolat et hier je l’ai testé avec des spéculos sur les biscuits à la cuillère excellent merci pour ta recette. 👌🏻👍🏻

    Répondre
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