| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Temps de cuisson | 25 min |
| Portion | 6 personnes |
Pour réussir votre génoise à tous les coups, une génoise bien gonflée, idéale pour des layer cakes, des fraisiers ou encore des gros gâteaux aux fruits… Cette recette, inratable, ne compte que 3 ingrédients ! Foncez, c’est super facile à réaliser !
Liste des ingrédients
- 250 g d'œuf (environ 5 œufs)
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
Etapes de la recette
- Foutez les oeufs et le sucre, la préparation doit tripler de volume
- Tamisez la farine par dessus et mélangez délicatement avec une spatule
- Versez dans un moule de 18 cm beurré ou avec du papier cuisson
- Enfournez 25 minutes de cuisson à 180°
- Attendez que la génoise soit froide pour la couper en 2 avec un couteau à pain
- Imbibez la avec du sirop (vanille, fleur d'oranger...) !
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