| Niveau de difficulté | Très facile |
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| Preparation time | |
| Portion | |
C’est bientôt la chandeleur ? Aujourd’hui, je vous propose ma recette des crêpes dentelles ! Elles vont faire fureur ces jolies crêpes et elles sont super faciles à réaliser !
Vous me connaissez j’adore les crêpes ! Alors, vous pouvez retrouver ma recette des crêpes légères et moelleuses , ma recette des crêpes sans oeuf et sans lactose ou encore mes crêpes japonaises : les Dorayaki ! Vous allez tester lesquelles ?
Liste des ingrédients
- 3 œufs bio
- 400 ml de lait demi-écrémé
- 250 g de farine
- 2 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 40 g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de rhum
- pâte à tartiner
Etapes de la recette
- Ajoutez tous les ingrédients secs et mélangez
- Cassez les œufs et ajoutez progressivement le beurre fondu, un peu de rhum, la fleur d'oranger et le lait tiède
- Laissez reposer la pâte une dizaine de minutes
- Versez une partie de la pâte dans un biberon en plastique
- Faites chauffer la poêle avec un peu de beurre fondu et faites vos crêpes. Quand la pâte est toute sèche retournez-la
- Réservez les crêpes
- Avec le petit biberon, faites ds motifs comme une dentelle sur la poêle à crêpes et retournez
- Etalez de la pâte à tartiner ou de la confiture sur votre première crêpe
- Posez la dentelle sur le dessus, servez pliée ou pleine !
Vous avez testé cette recette?
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