Il sent bon l’Italie ce cake… idéal pour une entrée savoureuse, facile, et transportable ! Aussi beau que bon, avec des tomates séchées, olives, pignons, mozzarella, câpres…
Liste des ingrédients
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile de tournesol ou d'Olive
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Parmesan
- 1 boule de mozzarella
- Pignons de pin
- Olives vertes
- Câpres
- Tomates séchées
- Coppa ou jambon italien
- Thym, herbes de Provence etc...
Etapes de la recette
- Mélangez la farine, la levure, les oeufs. Ajoutez l'huile progressivement puis la crème jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
- Ajoutez ensuite le parmesan râpé, la mozzarella en cubes, et tous les ingrédients coupés en petits morceaux (tomates séchées, olives etc...)
- Versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson
- Enfournez 45 minutes à 175°C
Vous avez testé cette recette?
Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine
Regarder la recette expliquée en vidéo
