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Mon nouveau livre "Menus Sains et Pas Chers"

Le Poulet en 10 recettes faciles

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C’est une viande tellement facile à préparer qu’on ne s’en lasse pas. Voici mes 10 meilleures recettes à base de poulet, bien sûr il y en aura de nouvelles par la suite 🙂 Nuggets, plats au poulet, poulet à l’indienne, poulet à la chinoise, brochettes, salades… sous toutes ses formes on l’adore !

1. Poulet à la citronnelle 

2. Nuggets de poulet croustillants

3. Poulet Tandoori à l’indienne

4. Poulet croustillant à l’orange comme chez Panda Express

5. Butter Chicken (Poulet au beurre et cajou à l’indienne)

6. Brochettes de poulet thym citron

7. Salade de poulet curry et mangue

8. Poulet light carottes et olives

9. Salade César poulet parmesan

http://youtu.be/Cr6N9ns0sls

10. Bol renversé au poulet

 

Plus sur l'Auteur

En 2007, j'ai décidé de filmer mes recettes préférées et de les partager sur un blog de cuisine 100% vidéo. La cuisine est une passion pour moi, que je cultive à côté de mon métier depuis des années. Mes influences principales sont mes voyages, mes racines, et j'adore particulièrement la pâtisserie, la cuisine française, les épices en général (d'où mon attrait pour la cuisine asiatique, maghrébine, indienne...) et les gâteaux américains :)

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19 commentaires

  1. Bonjour, Je me suis arrêté sur la cuisine légère du poulet doré aux carottes. Ce qui m’a également intéressé, c’est qu’avec cette méthode, tout un mélange de légumes peut-être envisagé (choux fleurs, poivrons, champignons, cubes de pomme de terre…). De plus, ta recette donnant les temps de cuisson pour des bâtonnets de carottes, c’est facile de l’adapter aux autres légumes. Merci Hervé !

  2. Salut Herve!
    Quand nous proposes tu une recette pour réaliser des tenders façon kfc comme sur l’image d’accueil?

    A très vite avec d’autres recettes toujours au top.

    Merci Herve!

  3. à midi j’ai fait votre recette de nuggets au poulet, délicieux et très faciles à faire, grand succés auprès de mon mari et mon fils, peut-être pas très visuels comme ceux vendus dans le commerce, mais très moelleux, et au moins on sait ce qu’il y a dedans, un grand merci

  4. j’ai préparé les nuggets de poulet au curry. J’ai mis des graines de sésame car je n’avais que ça sous la main. C’est super facile. On va se régaler. Merci Hervé et bon Dimanche à tous

HerveCuisine.com
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