Livre Ma patisserie Healthy
Ce nouveau livre est le fruit d’un long travail de réflexion et de tests pour trouver les bons ingrédients alternatifs au sucre raffiné et au beurre notamment, en sortant parfois des sentiers battus ! « Ma pâtisserie healthy » publié aux éditions Albin Michel vous propose une pâtisserie plus saine avec des saveurs, des textures et des rendus très gourmands !
Dans ce livre, Hervé Cuisine vous propose 60 recettes. Ce sont des recettes plébiscitées au travers de ses réseaux sociaux mais aussi totalement inédites. Apprenez à changer d’habitudes en adoptant des aliments aux vertus éprouvées. On y cuisine des légumes, laits et jus végétaux, graines, oléagineux, farines spéciales, sucres non raffinés…
C’est un livre pour faire de la pâtisserie plus saine, moins sucrée, moins grasse et riche en nutriments, fibres et protéines.
Chacune des recettes a été testée, peaufinée et déclinée. Ainsi, on y découvre que la purée de patate douce peut facilement remplacer le beurre dans un brownie, que la courgette ne donne pas de goût aux préparations ou encore que la compote de pommes peut remplacer les œufs.
Pour les points de vente, le livre est disponible dans toutes les librairies, Fnac, Cultura, Espaces culturels Leclerc et en ligne . N’hésitez pas à cliquer sur l’un des liens ci-dessous…