Mon nouveau livre "Menus Sains et Pas Chers"

3 recettes de jus de fruits et légumes maison healthy plein de vitamines

Niveau de difficulté
Preparation time
Portion

Les jus faits maisons sont tendances ! On en profite avec les beaux jours et tous les fruits et légumes de saison. Je vous propose 3 recettes de jus de fruits et légumes maison healthy plein de vitamines. Il y en a un pour le petit déjeuner, un pour un coup de boost vitaminé (en milieu de matinée ou au gouter) et un jus plaisir avec des fraises de saison, parfait avant ou après le sport. 

Si vous souhaitez vous équiper, c’est le moment de craquer pour l’extracteur de jus à rotation lente H310A de Hurom avec le code promotionnel Herve310. Il y a actuellement 10% de réduction sur le site et avec ce code promo vous avez une remise supplémentaire de 5%, valable jusqu’au 12 juin : https://www.hurom-europe.com/?ref=Herve !

Dans le même esprit, vous pouvez aussi essayer la Recette detox : jus énergie du petit déjeuner ou encore le Bol d’énergie Chia pour le petit déjeuner (energy breakfast bowl) !

 

Liste des ingrédients

Petit déjeuner, jus vert :
  • 1/4 de concombre
  • 1 poignée de jeunes pousses d’épinards
  • 1 pomme golden
  • 1 fenouil
  • 1 branche de céleri
  • 1/4 de citron bio
  • 1 cuillère à café de gingembre frais

ACE vitamines :

  • 2 carottes bio
  • 1 pomme golden (ou 1/2 golden, 1/2 Granny smith)
  • 1 orange
  • 1 cuillère à café de gingembre frais

Jus après le sport :

  • 1/4 d’ananas
  • 1/4 de concombre
  • 10 fraises
  • quelques feuilles de menthe

Etapes de la recette

Jus du petit déjeuner :

  1. Coupez la pomme et le fenouil en morceaux et placez les dans votre extracteur
  2. Ajoutez les pousses d’épinards, le concombre avec la peau et un morceau de gingembre
  3. Ajoutez une bonne branche de céleri (feuilles et branche)
  4. Extraire le jus !

Jus ACE :

  1. Placez un morceau de gingembre, la pomme et les carottes toujours avec la peau
  2. Ajoutez l’orange en laissant un petit peu de peau aussi et extraire le jus !

Les fibres des carottes se réutilisent pour faire un carrot cake, par exemple !

Jus plaisir :

  1. Coupez des morceaux d’ananas en enlevant le coeur, ajoutez les fraises
  2. Ajoutez le concombre, la pomme et des feuilles de pomme
  3. Extraire le jus !

 

Vous avez testé cette recette?

Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine


Regarder la recette expliquée en vidéo