Troisième tarte américaine de notre série (tarte au citron vert, tarte à la patate douce épicée), la classique mais néanmoins délicieuse Apple Pie, ou tarte aux pommes, avec une pâte sablée maison aux amandes (un régal à elle seule) et de gros morceaux de pomme caramélisées… Un délice quand elle est servie tiède avec une boule de glace vanille !
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L’été dernier, j’ai été visiter les Keys, un archipel situé à l’extrémité sud des États-Unis en Floride. La spécialité là-bas est la Key Lime Pie, une tarte au citron vert produit sur place. Pour vous et en compagnie de la pétillante Sophie, voici la recette ultra facile et rapide à réaliser de cette tarte au citron […]
Et voici la seconde tarte américaine réalisée avec Sophie. Vous connaissez la patate douce? Découvrez-la en dessert avec cette tarte sucrée épicée qui est un classique aux Etats-Unis. Servie tiède avec une boule de glace vanille et parsemée de noix de pécan grillées, elle n’en sera que meilleure ! Au sortir du four, elle sera […]
Un classique qui a toujours beaucoup de succès… une tarte pommes amandes « rustique » avec de gros morceaux de pommes, une bonne pâte maison sablée aux amandes, et un petit fond de crème d’amandes ! Je vous conseille d’utiliser des pommes Golden, variété croquante, douce et sucrée, parfaite pour une tarte ! https://youtube.com/watch?v=TfFhUCTQ5GUVideo can’t be loaded […]
Ma recette de tarte maison ultra facile, pâte maison fine et caramélisée, pommes fondantes (garniture généreuse), peu d’ingrédients… On ne cherche pas la perfection visuelle avec cette tarte – quoi qu’au final elle est canon, elle fait rustique), alors pas de stress. Pas besoin de moule à tarte, juste une plaque pour le four, du […]