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La recette des bouchées énergétiques fruits secs, datte et eau de fleur d’oranger…

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Je vous propose des bouchées énergétiques fruits secs, datte et eau de fleur d’oranger. A déguster avant ou après le sport comme encas ou tout simplement pour accompagner votre thé… Des recettes de ce genre vous intéressent ? Vous pouvez aussi essayer la Recette des Boules d’Énergie pour le sport : recette Healthy et Végé ou encore la Recette Boules d’énergie aux dattes et graines

Liste des ingrédients

  • 200 g de dattes sans noyaux
  • 50 g d’amandes entières
  • 50 g de pistaches
  • 50 g de noix de cajou
  • 2 cuillère à soupe de sésame blond
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco
  • 4 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

Etapes de la recette

  1. Mixez les amandes, noix de cajou et pistaches en gardant des morceaux
  2. Faites torréfier l’ensemble à sec pendant 10 minutes
  3. Dénoyautez les dattes, ajoutez de l’eau de fleur d’oranger et mixez pour obtenir une pâte
  4. Dans la poêle, ajoutez les graines de sésames aux fruits secs, la pâte de dattes et un peu d’huile de coco
  5. Mélangez à feu moyen pendant 5 minutes pour obtenir une jolie pâte
  6. Roulez la pâte en forme de boudin dans du film alimentaire et placez là pendant 4h au frigo
  7. Roulez le boudin sur des graines de sésames torréfiés
  8. Découpez les bouchées énergétiques

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