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Brie feuilleté au miel et noix

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Portion

Une entrée de fêtes ! Mélange subtil de brie fondant avec une pointe de miel, des noix et des raisins ou cranberries, le tout dans une pâte feuilletée croustillante à souhait. Cette entrée est belle et délicieuse, vous allez faire sensation !

Liste des ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 brie entier rond
  • 100 g de raisins secs ou de cranberries ou airelles
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 oeuf
  • 70 g de noix ou noix de pécan

Etapes de la recette

  1. Hachez grossièrement les noix, faites-les griller à la poêle ou au four 5 minutes
  2. Mélangez avec les raisins secs, cranberries, ou airelles et rajoutez le miel
  3. Etalez une pâte feuilletée, disposez le brie au centre
  4. Recouvrez du mélange noix, miel raisin
  5. Recouvrez de la seconde pâte feuilletée et soudez avec l’œuf battu
  6. Dorez avec l’œuf
  7. Enfournez à four chaud 180°C pendant 30 minutes.

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