| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Preparation time | 25 min |
| Temps de cuisson | 35 min |
| Portion | 8 personnes |
Un cake d’une grande facilitĂ© Ă rĂ©aliser et qui fera des Ă©mules ! Texture moelleuse, lĂ©gĂšrement zĂ©brĂ© avec des couches successives de spĂ©culoos et de cake chocolat… Vous allez l’adorer !
Liste des ingrédients
- 200 g de chocolat noir pùtissier corsé (60% mini)
- 3 Ćufs
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre
- 50 g de farine
- Extrait de vanille (ou sucre vanillĂ© ou graines dâune gousse de vanille)
- 1 paquet de spéculoos
- 1 c. à café de levure chimique
Etapes de la recette
- Préchauffez le four à 180°C
- Faites fondre le beurre + le chocolat au micro-ondes (1min30 en 2 temps) ou au bain marie
- Battez les Ćufs + le sucre + vanille (+ cannelle et cafĂ© si utilisĂ©s) jusqu'Ă lâobtention dâun mĂ©lange trĂšs mousseux (batteur Ă©lectrique recommandĂ©)
- Rajoutez la farine et la levure, mélangez bien, puis mélangez avec le chocolat/beurre
- Beurrez/farinez  légÚrement un moule a cake, déposez une couche de préparation (1/3). Recouvrez avec une couche de spéculoos. A nouveau recouvrez avec 1/3 de pùte, puis une couche de spéculoos. Finissez par recouvrir avec le dernier 1/3 de pùte
- Emiettez des spĂ©culoos sur le dessus, et enfournez  à 180°C pendant 30 â 35 minutes.
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