| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 20 min |
| Temps de cuisson | 10 min |
| Portion | 8 ou + |
Les plus classiques et peut-être bien les meilleurs cookies ! Les chocolate chips cookies, ou cookies aux pépites de chocolat, croustillants en surface, moelleux à coeur ! Une préparation hyper simple, même les enfants peuvent s’y coller, et une cuisson ultra rapide, 8-9 minutes montre en main. En plus vous pouvez les personnaliser avec ce que vous aimez, ajouter des noisettes, du cacao en poudre ou encore des zestes d’orange !! (Re)Découvrez plus bas dans la page, 4 autre recettes de cookies qui ont été testées et approuvées des milliers de fois 🙂
Liste des ingrédients
- 150 g de pépites de chocolat
- 125 g de cassonade
- 125 g de sucre
- 200 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de sucre vanillé ou d'extrait de vanille
- 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel
- 300 g de farine
Etapes de la recette
- Fouettez vigoureusement les sucres, le beurre mou (passez-le au micro-ondes 30 secondes...), la vanille, le sel et le bicarbonate
- Ajoutez l'oeuf et fouettez à nouveau
- Ajoutez alors la farine en 2 fois en mélangeant avec une spatule
- Lorsque vous obtenez une pâte homogène, ajoutez les pépites de chocolat
- Prélevez des boules de pâte et déposez-les en espaçant sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson
- Faites cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes selon la taille des cookies
- Les cookies doivent commencer à dorer sur les bords et être mous au centre
- Déposez-les sur une grille qu'ils refroidissent et dégustez-les :)
- Se conservent quelques jours dans un sachet hermétique ou une boite fermée.
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