| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Portion | 2 personnes |
Recette de la glace maison magique 1 ingrédient, sans matière grasse ni lactose !
Bon, vous vous demandez de quoi il s’agit, c’est une farce ? Et bien non… Je suis tombé là-dessus en surfant, j’ai été intrigué, j’ai testé, j’ai adoré ! Alors le principe est simple, on prend des bonnes bananes bien mûres, on les découpe en tranches, on congèle, on mixe et ça donne une base glacée super onctueuse ! Ensuite on peut ajouter bien sûr du chocolat, des pépites, des brisures de meringue ou de spéculoos, ou encore des noix, noisettes etc. si on veut une version plus gourmande.
Allez, la recette en vidéo ou en image, à vous de choisir:)
Etape 1 : Achetez 3 belles bananes (bio idéalement), bien mûres (des petites tâches marrons sur la peau c’est parfait)
Etape 2 : Découpez les bananes en lamelles et mettez-les dans un récipient allant au congélateur
Etape 3 : Sortez les bananes congelées après au moins 4 heures (idéalement une nuit), mettez-les dans un mixeur (Vous ne risquez pas d’abîmer votre robot.. ce sont des petits morceaux donc ça ramolli assez vite)
Etape 4 : Mixez à fond jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse, la glace est prête (ça commence par faire des petits morceaux, un peu granuleux, puis ça se lisse en une texture crémeuse, au bout de 2 ou 3 minutes)
Vous pouvez à ce stade ajouter d’autres ingrédients si vous le souhaitez, mais c’est bon comme ça ! (J’ai mis une pointe de cannelle, vous pouvez mettre ce que vous voulez)
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