| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Preparation time | 40 min |
| Temps de cuisson | 45 min |
| Portion | 8 personnes |
Prenez le croustillant d’un crumble, et le côté très moelleux d’un cake vanillé aux myrtilles. Superposez-les et vous obtenez un gâteau juste parfait ! Facile à réaliser, le crumblecake ou crumbcake, vous êtes sûr de le réussir avec cette vidéo et de faire des heureux (à commencer par vous) autour de vous ! Maintenant, à vous de jouer pour cette recette de crumcake facile maison ! Notez que vous pouvez réutiliser cette astuce d’ajouter une couche de crumble, sur vos tartes et vos cakes !
Liste des ingrédients
Pour le gâteau
- 2 oeufs
- 150 g de farine
- 75 g de poudre d'amandes
- 50 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 100 g de cassonade
- 1 bol de myrtilles ou framboises
- 25 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 25 g de cassonade
- 25 g de beurre
Etapes de la recette
- Pour le gâteau: mélangez dans un saladier le beurre fondu, la cassonade et le sucre vanillé
- Ajoutez le lait et mélangez, ajoutez les oeufs et mélangez
- Ajoutez ensuite la farine, la levure et la poudre d'amandes, mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène avant de rajouter les myrtilles en mélangeant légèrement
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné
- Pour le crumble: dans un bol, mélangez et émiettez avec les doigts la poudre d'amande, la farine, la cassonade et le beurre froid
- Recouvrez-en le gâteau
- Enfournez à 180° pendant 45 à 50 minutes puis saupoudrez de sucre glace et décorez avec des myrtilles.
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