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La recette de la fondue aux 3 fromages

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C’est l’hiver, on en profite pour cuisiner des recettes gourmandes et réconfortantes. Et cette fois-ci, j’ai pensé à tous les amoureux de recettes au fromage. Je vous propose donc ma version de la fondue aux 3 fromages. Vous allez vous régaler, c’st sûr et certain ! Vous aimez ce type de recettes ? Dites-le moi vite en commentaire !

Dans les recettes d’hiver, il y a aussi mon sandwich grillé oeuf fromage jambon ou encore mes muffins façon raclette 

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Liste des ingrédients

  • 150 ml de vin blanc sec
  • 200 g de comté râpé
  • 200 g gruyère râpé
  • 200 g beaufort râpé
  • 1 gousse d’ail
  • Poivre, muscade et herbes de Provence
  • Pain de campagne coupé en dés et grillé en croutons au four avec huile d’olive, sel et herbes de Provence

Etapes de la recette

  1. Frottez la gousse d’ail dans le fond de votre casserole en fonte
  2. Ajoutez le vin blanc
  3. Râpez le fromage directement dans le vin blanc
  4. Au fur et à mesure que le fromage fond, rajoutez-en
  5. Bien mélanger sans cesse jusqu’à ce que tout le fromage soit fondu
  6. Ajoutez les herbes de Provence, le poivre et la noix de muscade râpé
  7. Plongez vos croutons dans le fromage et dégustez !

Vous avez testé cette recette?

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