| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 20 min |
| Temps de cuisson | 30 min |
| Portion | 2 personnes |
C’est la saison des plats réconfortants ! Cette macaronade au bœuf et carottes est un véritable classique ! Un mélange simple mais savoureux de macaronis, viande hachée, légumes et fromage râpé, le tout agrémenté de sauce tomate. Un plat nourrissant, économique et encore meilleur le lendemain, idéal pour se réchauffer après une journée fraîche. Facile à préparer, c’est la recette parfaite pour un repas cocooning à partager en famille ou entre amis.
Vous pouvez aussi cuisinier mes pâtes à la saucisse fumée et champignons balsamiques ou mon gratin de pâtes poulet cheddar et courgettes.
Liste des ingrédients
- 300 g de macaronis (avant cuisson)
- 300 g boeuf haché
- 3 carottes
- 1 oignon
- 1 cube bouillon légumes
- 100 a 150 g emmental ou autre fromage râpé
- 200 g sauce tomate
- Sel et poivre
Etapes de la recette
- Faites cuire vos macaronis et pendant ce temps, à la poêle, faites revenir l'oignon nouveau avec les carottes coupées en petits cubes. Émiettez un bouillon cube et l'ajoutez à la poêle avec un verre d'eau. Couvrez et faites cuire 5/6 minutes.
- Quand les carottes sont tendres, ajoutez la viande de boeuf, puis la sauce tomate, les macaronis et du fromage.
- Versez l'ensemble dans votre plat à gratin et ajoutez de nouveau votre fromage râpé, un tour de poivre et de la fleur de sel.
- Enfournez 15 minutes à 200°C.
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