| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Temps de cuisson | 20 min |
| Portion | 4 personnes |
Une pâte à tartiner maison différente de celles que vous avez l’habitude de faire ? Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâte à tartiner chocolat blanc amande coco ! Je vous laisse essayer, il me tarde d’avoir vos retours.
Vous pouvez aussi essayer La recette de la pâte à tartiner maison ou encore la Recette nutella® maison facile !!
Liste des ingrédients
- 250 g d’amandes
- 70 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre
- 30 g de sucre de fleur de coco
- 50 g d’huile de coco fondue
- 150 g chocolat blanc fondu
- 30 g de lait en poudre
Etapes de la recette
- Torréfiez les amandes au four à 160°C 15 minutes (blanches ou avec la peau)
- Faites fondre le chocolat blanc au micro-onde, lissez le et réservez
- Ajoutez aux amandes, la noix de coco râpée pour les 5 dernières minutes pour les torréfier un peu, ça donne beaucoup de goût
- Mixez les amandes et la noix de coco à petite vitesse au blender
- Faites un caramel à sec avec le sucre, verser sur une plaque et laissez refroidir
- Cassez cette plaque de caramel et ajoutez la aux amandes, mixez avec un pointe de fleur de sel
- Ajoutez le sucre de fleur de coco, l’huile de coco fondue
- Ajoutez ensuite le chocolat blanc fondu et le lait en poudre
- Mixez au blender jusqu'à obtenir la texture que vous voulez
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