| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Preparation time | 25 min |
| Temps de cuisson | 20 min |
| Portion | 2 personnes |
Recette facile et rapide avec seulement 5 ingrédients : la recette de la Pizza aubergine. Une recette déclinable que ce soit au niveau de sa composition : jambon, poulet, chorizo… Mais, également en ce qui concerne sa base : courgette, butternut ou pourquoi pas même pas des tranches de patates douces. Une recette bien bien sympathique qui va plaire à toute la famille ! Pour l’apéro, vous pouvez aussi essayer la Recette du tzatziki grec sur toast ou encore la Recette de la Pita Pizza facile et rapide ou bien les Pizza Rolls: recette pour apéritif.
Liste des ingrédients
- 3 aubergines
- 125 g de Mozzarella râpée ou en tranches
- olives noires
- sauce pizza
- herbes de Provence
Etapes de la recette
- Coupez des belles tranches d'aubergines d'un centimètre d'épaisseur et entaillez les sur un côté de l'aubergine
- Mettez de l'huile d'olive sur une feuille de cuisson et disposer les aubergines sur la plaque
- Badigeonnez le dessus de l'aubergine
- Mettez les aubergines au four à 180° pendant 15 minutes
- Garnissez les aubergines de la sauce à pizza
- Parsemez d'olives noires et de la mozzarella râpée
- Ajoutez les herbes de Provence, un tour de poivre et quelques feuilles de basilic
- Enfournez de nouveau 5 minutes à 180°
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