Ces petits gâteaux appelés « Amaretti » ou macarons Italiens à l’amande vont faire fureur ! J’ai testé plusieurs recettes avant d’arriver à ce résultat que j’adore ! Ils sont légers, moelleux à cœur et ont une petite pellicule croustillante tout autour. Ce sont des gâteaux parfaits pour accompagner un café ou un thé et ils se conservent […]
Des biscuits moelleux citron ricotta et amandes, ça vous tente ? Ils sont super moelleux et légers, on les adore pour accompagner le café ou le thé… Il ne vous faut que quelques ingrédients, il n’y a rien de super technique… C’est vraiment très simple a faire ! Vous pouvez aussi essayer les petits macarons […]
Une nouvelle variante pour les crinkles ou ghoriba / ghribiya, cette fois-ci vanille pépites de chocolat. On réalise ces petits biscuits très moelleux au coeur et croustillants autour en quelques minutes, les enfants peuvent les faire aussi tellement c’est facile. Ils restent moelleux plusieurs jours, et le sucre glace met en relief les craquelures caractéristiques […]
Les Ghoribas ou Crinkles amande et citron sont des biscuits absolument géniaux ! Croustillants et moelleux à coeur, réalisés en 10 minutes, cuits en 15 minutes, ultra facile. Parfait pour accompagner un thé ou un café, pour les enfants au goûter, ou même pour offrir. Ici une version bien fraîche au citron et amande, très […]