Mon nouveau livre "Menus Sains et Pas Chers"

La recette des toasts œufs au plat et champignons

5 1 votes
Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion

C’est la saison des champignons… Je vous propose une recette simple et efficace : des toasts œufs au plat et champignons ! C’est simple et rapide à cuisiner et c’est surtout très gourmand ! Ça vous tente ?

Si vous aimez les champignon, vous pouvez aussi essayer l’omelette champignons moelleuse ou encore la tarte croustillante champignons mozzarella !

Partagez
Enregistrer3
WhatsApp
Tweetez
3 Partages
Partagez
Enregistrer3
WhatsApp
Tweetez
3 Partages

Liste des ingrédients

  • Pain tranché grillé
  • 3 œufs
  • des cèpes (ou n’importe quel autre champignon)
  • ail
  • persil
  • muscade
  • huile d’olive

Etapes de la recette

  1. Tranchez votre pain et faites grilles les tranches avec de l’huile d’olive et de la fleur de sel
  2. Détaillez vos champignons et faites les fondre avec de l’huile d’olive, du persil et de l’ail
  3. Avec des cercles à pâtisseries huilées, faites frire les œufs avec un petit peu de muscade
  4. Dressez votre toast avec son œuf et sa poêlée de champignons !

Vous avez testé cette recette?

Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine


Partagez
Enregistrer3
WhatsApp
Tweetez
3 Partages

Voir 1 commentaire »

Vous pourriez également être intéressé par

  • Recette de l’omelette champignons moelleuse

    Seulement 5 ingrédients pour réussir votre belle omelette champignons moelleuse. Evidemment vous pouvez ajouter du fromage au milieu en cours de cuisson ! C’est une omelette facile et efficace que vous pouvez accompagner d’une salade pour votre déjeuner. Et si vous réalisiez aussi la Recette de la tarte aux champignons et mozzarella ou encore Recette du roulé […]

    Voir la fiche recette

  • Recette des pâtes à la saucisse fumée et champignons balsamiques

    C’est bientôt la fin de l’été, alors, quoi de mieux qu’un bon plat de pâtes pour laisser l’automne arriver ? Ces pâtes à la saucisse fumée et champignons balsamiques sont l’option parfaite pour un repas réconfortant et savoureux. L’association du vinaigre balsamique avec la saucisse et les champignons apporte une touche originale et délicieuse à […]

    Voir la fiche recette

  • Recette des tagliatelles aux boulettes de boeuf et Grana Padano

    Un super recette de tagliatelles aux boulettes de boeuf et Grana Padano. Je ne sais pas si vous avez déjà eu l’occasion de faire des pâtes maison, regardez dans cette vidéo c’est vraiment un jeu d’enfant. Et si vous êtes fan de boulettes à la sauce tomate, vous allez kiffer celles-ci, ultra moelleuses et fondantes […]

    Voir la fiche recette

  • Recette du velouté champignons

    Découvrez ma recette de ce délicieux velouté aux champignons châtaignes bien crémeux. Pour un repas unique, à déjeuner ou à diner, choisissez  un bon velouté champignons. On l’accompagne d’une salade fraîche et croquante, et on se régale ! Vous pouvez aussi essayer le Velouté de carottes, coco et safran ou le Velouté de carottes au lait […]

    Voir la fiche recette