| Niveau de difficulté | |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Temps de cuisson | 7 min |
| Portion | 2 personnes |
Alors là, je pense que vous allez être bluffés ! Testez la recette du burger steak de pastèque grillée. Il y a un petit goût de courge qui ressort, c’est juteux, croquant et surtout caramélisé. Alors, ça vous tente ?
Vous pouvez aussi essayer La recette du burger VEGGIE Steak patate douce ou encore la Recette du burger végétal aux haricots rouges ! Bon appétit !
Liste des ingrédients
- pain à burger
- tranches de pastèque
- roquette
- fromage de chèvre
- cornichons
- estragon
- fleur de sel, poivre
- huile d'olive
Etapes de la recette
- Coupez une tranche épaisse d'au moins 2 cm
- Faites 2 ronds de la taille d'un steak
- Salez, poivrez sur les 2 côtés et faites les griller 6/7 minutes
- Pour la sauce tartare, mélangez le fromage de chèvre, les cornichons coupés en petits cubes et l'estragon émincé
- Ajoutez l'huile d'olive et le poivre et mélangez
- Mettez de la sauce tartare sur chaque côté du pain, ajoutez le steak de pastèque et de la roquette et dégustez !
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