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La recette du Tzatziki

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Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion

Aujourd’hui, je vous propose un recette de Tzatziki rapide et facile à réaliser. Cette petite sauce pourra accompagner vos belles salades, un apéro dinatoire ou si vous êtes comme moi, vous pourrez aussi le manger à la petite cuillère !

N’hésitez pas à réaliser aussi la Recette de la tapenade noire ou encore celle ci : Recette de la poivronnade pour l’apéritif !

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Liste des ingrédients

  • concombres
  • 1 yaourt à la grecque (3 cuillère à soupe pour 1 concombre)
  • 2 gousses d’ail
  • Menthe fraiche
  • huile d’olive
  • Sel & poivre

Etapes de la recette

  1. Epluchez et râpez le concombre
  2. Pressez les concombres pour extraire le jus, réservez dans un autre bol
  3. Ajoutez l’ail et la menthe fraîche
  4. Salez et poivrez puis ajouter le yaourt grec
  5. Ajoutez un filet d’huile d’olive, mélangez et réserver au frais !

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