La meilleure recette de crêpes depuis 10 ans !

La recette praliné pécan peu sucré

5 2 votes
Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion

La recette praliné pécan peu sucré est une recette super facile à préparer ! Vous pourrez vous servir de cette recette pour préparer des mousses et des ganaches. Vous pourrez également l’utiliser pour aromatiser vos bases en pâtisserie. Retrouvez toutes mes recettes autour de la noix de pécan comme ma Recette de Tarte pécan crue (Raw Food), mon Gâteau canadien aux noix de pécan, miel et sirop d’érable ou encore la Recette des cookies chocolat caramel cacahuètes !

Partagez
Enregistrer17
WhatsApp
Tweetez
17 Partages
Partagez
Enregistrer17
WhatsApp
Tweetez
17 Partages

Liste des ingrédients

  • 200 g de noix de pécan
  • 50 ml de sirop d’érable
  • 1 pincée de fleur de sel

Etapes de la recette

  1. Disposez les noix de pécan dans un bol et ajoutez le sirop d’érable et la fleur de sel. Bien mélanger pour enrober toutes les noix
  2. Étalez les noix de pécan sur une plaque couverte de papier cuisson, et enfourner 35 minutes à 140°c
  3. Laissez refroidir, puis mixer suffisamment longtemps avec un robot hachoir pour obtenir votre praliné pécan

Vous avez testé cette recette?

Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine


Partagez
Enregistrer17
WhatsApp
Tweetez
17 Partages

Voir 2 commentaires »

Vous pourriez également être intéressé par

  • Recette de Tarte pécan crue (Raw Food)

    Cette semaine, je teste la Raw food ou « cuisine crue » avec cette recette BLUFFANTE de tarte pecan crue (sans cuisson, enfin en dessous de 42°C, qu’avec des aliments non transformés type légumes, fruits, noix, graines, d’origine végétale et bourrés de vitamines et antioxidants). Cette nouvelle forme de cuisine tendance offre une belle alternative à ma […]

    Voir la fiche recette

  • Recette du praliné maison facile pour vos pâtisseries

    Praliné maison facile, le top ! C’est souvent la touche ultra gourmande des desserts de chefs… le praliné ! Puissant en goût, vous pouvez le réaliser avec des noisettes, des amandes, des pistaches, des noix de pécan… ou mélanger comme ici dans cette recette, moitié noisettes, moitié amandes, le résultat est plus doux. Il faut […]

    Voir la fiche recette

  • Tarte aux noix et noix de pécan (pecan pie)

    Un classique américain et canadien, une tarte aux noix et noix de pécan ! A la base c’est la tarte aux noix de pécan ou pecan pie. Moi j’avais des noix aussi en stock, alors j’ai mélangé les deux, et le résultat est top ! Traditionnellement c’est un dessert pour la fête américaine Thanksgiving, mais […]

    Voir la fiche recette

  • Recette du Fondant chocolat praliné avec glaçage rocher

    Avis aux amateurs de chocolat! Régalez-vous avec ma recette facile du gâteau moelleux et fondant au chocolat / mascarpone. Vous allez adorer sa texture de ouf et un glaçage façon rocher praliné. Dans cette recette, j’ajoute une grosse cuillère de mon praliné maison et ça déchire ! Découvrez toutes mes recettes à base de chocolat […]

    Voir la fiche recette