Mon nouveau livre "Menus Sains et Pas Chers"

Mug Cake facile chocolat et marrons

Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion

Plus tendances que jamais en cette fin d’année 2013, les mug cakes connus des initiés depuis quelques temps débarquent dans nos cuisines à tous. Le principe? Réaliser des « gâteaux » avec ce qu’on a dans le placard (bon, il faut quelques ingrédients basiques quand même…), préparés en 5 minutes, cuits au micro-ondes en 1 m 30 et sitôt prêts à déguster ! Certains sont sceptiques sur la consistance, ma recette a remporté un vif succès au près de la camerawoman ! Et croyez moi, elle ne m’aurait pas autorisé à publier la vidéo si ce n’était pas bon !  LOL !

Liste des ingrédients

  • 4 ou 5 carrés de chocolat
  • 4 c. à soupe de crème de marrons
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe rase de maïzena ou farine
  • 1 c. à soupe de poudre de noisette ou d’amande
  • 2 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de beurre
  • Noix de pécan ou amandes effilées ou noisettes ….

Etapes de la recette

  1. Faites fondre beurre et le chocolat 40 sec au micro ondes puis mélangez
  2. Ajoutez les ingrédients suivants en mélangeant bien entre chaque ingrédient
  3. Ajoutez l’oeuf, le sucre, puis la maïzena, la poudre d’amande
  4. Ajoutez le lait, la crème de marrons
  5. Enfin ajoutez quelques brisures de noix de pécan ou de noisette
  6. Répartissez dans 2 tasses et mettez à cuire 1 minute au micro-ondes
  7. Au besoin, remettez 30 / 40 secondes au micro-ondes : plus longtemps le mug cake cuira, plus la texture sera compacte, si vous préférez « fondant/coulant », 45 secondes à 1 minute max.

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