Plus tendances que jamais en cette fin d’année 2013, les mug cakes connus des initiés depuis quelques temps débarquent dans nos cuisines à tous. Le principe? Réaliser des « gâteaux » avec ce qu’on a dans le placard (bon, il faut quelques ingrédients basiques quand même…), préparés en 5 minutes, cuits au micro-ondes en 1 m 30 et sitôt prêts à déguster ! Certains sont sceptiques sur la consistance, ma recette a remporté un vif succès au près de la camerawoman ! Et croyez moi, elle ne m’aurait pas autorisé à publier la vidéo si ce n’était pas bon ! LOL !
Faites fondre beurre et le chocolat 40 sec au micro ondes puis mélangez
Ajoutez les ingrédients suivants en mélangeant bien entre chaque ingrédient
Ajoutez l’oeuf, le sucre, puis la maïzena, la poudre d’amande
Ajoutez le lait, la crème de marrons
Enfin ajoutez quelques brisures de noix de pécan ou de noisette
Répartissez dans 2 tasses et mettez à cuire 1 minute au micro-ondes
Au besoin, remettez 30 / 40 secondes au micro-ondes : plus longtemps le mug cake cuira, plus la texture sera compacte, si vous préférez « fondant/coulant », 45 secondes à 1 minute max.
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