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Délicieux petits financiers framboises et noisette

Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion

Découvrez avec cette vidéo comment réaliser en un tour de main de délicieux petits financiers noisette, amande et framboises. En version mini comme en version XXL, l’espérance de vie de ces petits gâteaux est hélas très réduite… quelques minutes parait-il 🙂

Liste des ingrédients

  • 1 barquette de framboises
  • 150 g de beurre fondu
  • 60 g de poudre d’amandes
  • 40 g de poudre de noisette
  • 50 g de farine
  • 150 g de sucre glace
  • 4 blancs d’oeufs
  • 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Etapes de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Mélangez tous les ingrédients secs : poudres d’amande/noisette, farine, sucre glace, pincée de sel, vanille
  3. Faites fondre le beurre 3 minutes à la casserole
  4. Ajoutez les blancs d’oeufs
  5. Ajoutez le beurre fondu tiède
  6. Versez dans des moules individuels beurrés et farinés
  7. Déposez une (ou plusieurs!!) framboises au centre de chaque financier
  8. Enfournez pour 15 minutes max !
  9. Dégustez !

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