Et si on revisitait la traditionnelle blanquette pour une blanquette de la mer ? C’est une recette rapide à base de poissons, un plat unique que vous pourrez facilement reproduire lors de vos repas en famille. Selon vos goûts, vous pouvez choisir n’importe quel trio de produits de la mer : saumon, aiglefin, crevette, moule, noix de Saint-Jacques… Pour les amateurs de recettes à base de poisson, n’hésitez pas à faire aussi ma Recette de saumon facile laqué au miel ou ma Tarte au thon et piperade . Sinon, pour les amateurs de blanquette, vous devez essayer ma traditionnelle Blanquette de veau !
Aujourd’hui, je vous propose la recette du saumon laqué sur une fondue de poireaux ! C’est une recette saine, cuite vapeur sur un lit de légumes verts et avec une marinade magique ! Ça vous tente ? Qui va essayer de la réaliser ? Vous cherchez d’autres recettes à base de saumon ? Vous avez […]
Je vous propose une super recette de pancakes aux poireaux qui fera fureur à votre prochain brunch ou comme entrée avec du saumon fumé ou du magret séché par dessus par exemple ! Vous allez en épater plus d’un avec cette recette facile et rapide à réaliser. Pour des pancakes revisités, vous pouvez essayer ma Recette […]
Il y a peu d’ingrédients pour ce plat que j’aime manger en hiver : saumon miel moutarde et pommes de terre vapeur. C’est assez diététique puisque j’ai utilisé de la crème de coco légère. Qu’en pensez-vous ? Ça vous tente ? Pour des recettes légères, vous pouvez aussi essayez la Recette de Boulettes poisson détox et […]
Le velouté potimarron carottes est un velouté ultra onctueux, goûteux, avec les touches croquantes qui font toute la différence. Pour moi, c’est une règle à la maison, j’ajoute toujours des petits croûtons de pain grillé à l’huile d’olive et aux herbes de Provence, ainsi que des graines torréfiées ou des noisettes grillées.. Allez, c’est parti […]