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Recette de la tarte renversée bananes caramélisées

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Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion

Si vous êtes à la recherche d’une recette gourmande et facile à réaliser, ne cherchez plus ! Cette tarte renversée bananes caramélisées va vous combler. Avec seulement quelques ingrédients simples, une pâte feuilletée, des bananes mûres, du sucre et un soupçon de cannelle, vous obtiendrez un dessert à la fois croustillant et fondant en bouche. Préparez-vous à succomber à cette délicieuse tarte renversée qui émerveillera vos papilles.

Vous pouvez aussi cuisiner ma tarte tatin à la mangue ou ma Tarte Tatin aux pommes caramélisées facile ou encore ma tarte aux pommes maison facile.

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Liste des ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 5 ou 6 bananes
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • beurre fondu
  • cannelle

Etapes de la recette

  1. Réaliser un caramel à sec à votre sucre et versez le sur votre feuille de papier cuisson placé dans le moule
  2. Coupez les bananes en 2 dans le sens de la longueur et disposez les joliment sur votre caramel. Ajoutez du sucre vanille et faites pré cuire les bananes 10 minutes à 180°.
  3. Sur la pâte feuilletée, étalez au pinceau une préparation à base de beurre fondu, sucre et cannelle pour donner un effet croustillant.
  4. Rabattez les bords puis disposez la pâte du côté sans préparation sur les bananes et enfournez 30 minutes à 180°.

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