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3 cuil. à soupe de graines diverses (lin, chia, courge, tournesol etc.)
2 cuil. à soupe de farine de lin ou de whey ou autre protéine (végétale aussi)
1 cuil. à soupe d’extrait de vanille
80 g de miel liquide
100 g de chocolat noir 70%
1 pincée de fleur de sel
Etapes de la recette
Dans le bol de votre mixeur, ajoutez les ingrédients secs : noix, flocons d’avoine, mélange de graines, farine de lin puis fleur de sel. Mixez l’ensemble.
Versez ensuite le miel, l’huile de coco puis l’extrait de vanille dans votre préparation. Mixez à nouveau l’ensemble.
Transversez votre préparation dans un bol puis formez des bouchées (demi-boules) à l’aide d’une cuillère à glace
Placez vos bouchées au frigo pendant 30 minutes.
Faites fondre votre chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes puis mélangez.
Enfin, trempez les bases de vos bouchées d’énergie dans le chocolat puis déposez-les sur une feuille de papier cuisson. Vous pouvez aussi choisir de faire couler le chocolat sur vos bouchées afin de former des petits traits.
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