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Recette du curry avec seulement 5 ingrédients

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Dans la série des recettes 5 ingrédients, je vous propose une recette simplisme de curry ! Un curry que vous pourrez accompagner d’un bon riz ou le déguster tout simplement comme ça. On le twiste avec un ou deux ingrédients supplémentaires surprises et il ne vous reste plus qu’à vous régaler. Sur la même lancée, vous pouvez aussi essayer ma Recette du poulet au lait de coco ! ou encore ma Recette Beignets Poulet mozzarella croustillants et fondants ! Bon appétit !

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Liste des ingrédients

  • 2 Blancs de poulet
  • Carottes
  • Lait de coco
  • Poudre de curry
  • 1 oignon blanc

Pour la pâte de curry :

  • gingembre
  • ail
  • curry en poudre
  • huile de tournesol

Etapes de la recette

  1. Découpez l’oignon en petits cubes et faites les revenir dans un wok avec un peu d’huile
  2. Coupez des petits cubes de carottes et les ajoutez dans le wok
  3. Coupez les 2 blancs de poulet en petits cubes est ajoutez les aux légumes dans le wok
  4. Ajoutez du sel aux épices et du poivre, de la poudre de curry et le lait de coco
  5. Laissez mijoter 20 minutes, le curry est prêt !
  6. Servez votre curry en le saupoudrant d’amandes effilées et de quelques feuilles de cerfeuil.

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