Mon nouveau livre "Menus Sains et Pas Chers"

Recette du pain pita maison sans four en 5 ingrédients

Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion

On se retrouve pour une recette facile et rapide avec seulement 5 ingrédients ! Aujourd’hui, je vous propose la recette du pain pita maison sans four ! Super simple à réaliser sur le pouce ou à l’avance selon votre emploi du temps, ces petits pains sont délicieux et pourront facilement être garnis. D’ailleurs, n’hésitez pas à utiliser ces succulents petits pains pour ma Recette de la Pita Pizza facile et rapide.

Liste des ingrédients

  • 200 g de farine T45 ou T55
  • 120 ml d’eau froide
  • sel fumé
  • levure chimique
  • huile d’olive

Etapes de la recette

  1. Dans un grand saladier, versez la farine et faites un puits.
  2. Ajoutez y la levure chimique, le sel et ensuite ajoutez l’eau froide dans le creux et mélangez avec les doigts
  3. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte (env. 10 minutes)
  4. Divisez la pâte en 4 pâtons de tailles égales et reformez des boules
  5. Badigeonnez la boule d’huile et l’aplatir en forme ronde
  6. Ajoutez, si vous le souhaitez, des grains de cumin par exemple.
  7. Faites préchauffer la sauteuse avec son couvercle, puis déposez y vos pains aplatis et huilés
  8. Laissez cuire 3/4 minutes de chaque côté et votre pain pita est prêt !

Vous avez testé cette recette?

Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine