Une recette de tajine agneau aux fruits secs, que vous pouvez réaliser avec des pruneaux (le plus classique), ou avec des dattes, figues, abricots secs. C’est absolument délicieux, et chacun y mettre les épices qu’il aime, même si dans le cas de ce tajine agneau, c’est la cannelle et le curcuma qui font bon mélange.
Une recette de rolls aux pruneaux, c’est la recette que je vous propose aujourd’hui de découvrir. Les petits roulés briochés à la crème de pruneaux, c’est typiquement le goûter réconfortant des belles journées d’automne ! Ça vous tente ? Vous allez vous régaler ! Vous pouvez aussi essayer mon cake aux pruneaux ou encore mon Far breton […]
Lors d’un court séjour découverte en Islande avec www.inspiredbyiceland.com, j’ai eu la chance de rencontrer le jeune chef médiatique Árni Ólafur Jónsson qui anime une série télévisée en Islande. Ensemble, nous avons cuisiné un plat à base d’agneau islandais, grillé à la poêle puis cuit au four (super tendre et croustillant…) avec des légumes tout frais […]
Découvrez une version exceptionnelle de la tortilla traditionnelle, où les pruneaux d’Agen IGP ajoutent une touche sucrée et caramélisée irrésistible. Cette recette de la tortilla pomme de terre et pruneaux d’Agen IGP vous surprendra par son mariage de saveurs. Essayez-la et faites-moi part de vos impressions en commentaire ! Vous pouvez aussi tester la tortilla […]
A l’approche des fêtes, préparez de succulents amuses-bouches festifs, colorés et super bons ! Croustillant de pomme de terre, magret, cranberries, fromage de brebis (remplaçable par du comté ou autre), et figues rôties au miel et aux épices (également vous pouvez utiliser des abricots secs). Amusez-vous bien ! Partagez587Enregistrer387WhatsAppTweetez974 Partages