| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Temps de cuisson | 5 min |
| Portion | 8 personnes |
Vous cherchez une idée sympa, rapide et colorée pour votre prochain apéro ? Tentez les brochettes de tortilla express avec tomates cerise, jambon Serrano et basilic. Un jeu d’enfant avec un bel effet dans l’assiette !
Liste des ingrédients
- 5 oeufs
- Jambon Serrano
- 1 paquet de 120 g de chips
- Basilic frais
- Tomates cerise
- Safran ou herbes / épices selon votre goût
- Pics en bois
Etapes de la recette
- Battez les oeufs, poivrez et ajoutez le safran ou d'autres épices. Ciselez le basilic et ajoutez-le également
- Percez le sachet de chips, écrasez les chips grossièrement et mélangez avec les oeufs
- Faites chauffer une c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle, et faites cuire 3 minutes à feu doux
- Retournez la tortilla dans une assiette, et remettez à cuire 2 minutes à feu doux, laissez refroidir
- Découpez la tortilla en cubes ou losanges, piquez un rouleau de jambon sur un pic puis une feuille de basilic, une demi-tomate cerise et un morceau de tortilla.
Vous avez testé cette recette?
Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine
Regarder la recette expliquée en vidéo
